Økologi i Danmark – vi skal blive endnu bedre

De seneste år har økologi i Danmark oplevet en eksplosiv vækst. Det er virkelig gået fremad, og det er super fedt. Det kan vi alle vist hurtigt blive enige om. Men gøres der nok? Jovist er der progressivitet, men måske ikke hurtigt nok? Noget af det bedste, der er sket i forhold til økologi i Danmark, er alle vores institutioner, der målrettet går efter at blive økologiske. Der er tilmed lavet en form for smiley ordning, som viser, hvor økologisk ens sted er. Dette gælder også for restauranter, som virkelig også går benhårdt efter økologi disse år. Det er da fedt. Men tilbage til vores institutioner. Hvis man vil ændre noget på langt sigt – og dette er på langt sigt, da man ikke bare kan gøre alt økologisk fra den ene dag til den anden – så er det super smart at starte med børnene. Dette giver dem en tidlig forståelse for, hvorfor det er vigtigt. Hvis de allerede har denne forståelse i en ung alder, så kan man håbe på, og tro på, at de har tænkt sig at gøre noget ved det, når de bliver ældre. Det er trods alt også lettere at påvirke børn, end det er at påvirke voksne mennesker. De har ofte deres egen mening, og den kan være meget svær, næsten umulig, at ændre på – sådan skal det måske også være. Men som sagt er økologi i Danmark i vækst, men jeg mener vi skal blive endnu bedre. Vi gør meget i disse år, og måske er vi næsten 100 % økologiske om blot få år. Man kan håbe, og man kan kæmpe for denne vigtige sag. Følg med på denne blog, hvor der vil komme mange spændende indlæg.

Økologi i Danmark - smager bedre og er sundere

Økologi i Danmark – smager bedre og er sundere